Kheera khane ke fayde | खीरा खाने के फायदे | Cucumber Benefits in Hindi


तरबूज की तरह ही खीरे ज्यादातर पानी से बने होते हैं, इन में लगभग 95 प्रतिशत पानी होता है| इसका मतलब यह है कि गर्मी के समय में यदि आप खीरा खाएं तो आप अपने आप को हाइड्रेटेड रख सकते हैं| हालांकि साल भर खीरे खाने के बहुत से हेल्थ बेनिफिट्स है| खीरा विटामिन के, विटामिन बी, कॉपर, पोटैशियम, विटामिन सी और मैगनीज से भरपूर होता है| खीरा आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी होने से आप को बचाता है| इसमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी पाई जाती है इसी वजह से जो लोग मोटापा कम करना चाहते हैं उनके लिए तो यह बहुत लाभदायक है| दोस्तों सिर्फ खीरा नहीं खीरे का छिलका भी बहुत उपयोगी माना जाता है|

कैंसर से बचाता है खीरा :

खीरे में लिग्नन्स (lignans) नाम का तत्व पाया जाता है जो कैंसर जैसी बड़ी बीमारी से बचाने में मदद करता है| इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हमारे शरीर की इम्यूनिटी या प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है| ना केवल ye खीरा शरीर में फ्री रेडिकल्स के संचय को रोकता है और पुरानी बीमारियों से दूर रखता है|

खीरा पाचन शक्ति को बढ़ाता है:

खीरे के छिलके में ऐसे फाइबर मौजूद होते हैं जो आसानी से घुलते नहीं और इसीलिए हमारे पेट के लिए बहुत लाभदायक है| खीरा ना केवल कब्ज बल्कि बदहजमी अल्सर आदि जैसी  पेट की बीमारियों से हमें दूर रखता है|  खीरे में पानी की मात्रा ज्यादा होने के कारण यह हमारे शरीर के विषाक्त पदार्थों को निकाल फेंकता है और  उच्च फाइबर की मात्रा पेट को साफ रखने में बहुत मदद करती है|

वजन घटाने में सहायक :

खीरे या cucumber विटामिन मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर  होता हैं|  इन तत्वों की मदद से खीरा वजन कम करने में बहुत लाभदायक है| इसके लिए यह जरूरी है कि आप खीरे को उसके छिलके समेत खाएं| खीरा तो वजन कम करने में लाभदायक है ही लेकिन छिलके का बहुत महत्वपूर्ण योगदान होता है वजन घटाने में| खीरे में कैलोरी की मात्रा कम होती है और इसमें फाइबर तत्व उच्च होता है| इसीलिए दिन में कभी बीच में भूख लगने पर यदि आप खीरा खाएं तो आपका पेट अधिक लंबे समय तक भरा रहेगा

स्वस्थ त्वचा के लिए इस्तेमाल करें खीरा:

खीरे के विटामिन सी  और कफ्फेनिक आसिड ( caffenic acid)  जैसे तत्व त्वचा को मुलायम बनाने में बहुत मददगार है| यदि आपको टैनिंग है, या फिर सनबर्न हो गया है, त्वचा में रूखापन है तो आप रोज खीरे का सेवन करें आप देखेंगे कि आपकी त्वचा की नमी लौटाई है और त्वचा मुलायम और स्वस्थ हो गई है| खीरे को नैचुरल मॉश्चराइजर भी कहा जाता है| यह त्वचा से तेल को हटाता है और इसी वजह से त्वचा मुहांसों से मुक्त रहती है| यदि आप चाहें  तो खीरे को सुखाकर पीस ले और उसे फिर गुलाब जल में मिक्स करके फेस पैक की तरह इस्तेमाल करें |

खीरा आंखों के लिए:

खीरा आंखों की रोशनी के लिए बहुत लाभदायक है | यदि आप रोज खीरा खाएं तो आपकी आंखें अच्छी रहेगी क्योंकि इसमें बीटा कैरोटीन नामक तत्व पाया जाता है जो आंखो के लिए बहुत लाभदायक है|  कई बार कंप्यूटर या फ़ोन का बहुत लंबे समय तक इस्तेमाल कर लेने से आंखों में तनाव या दर्द महसूस होने लगता है इसके लिए यदि आप चाहें तो खीरे के 2 स्लाइस काटकर आंखों पर रख ले इससे आपकी आंखों को आराम मिलेगा, और आंखों की सूजन और डार्क सर्कल्स भी कम होंगे|

खीरा शरीर को जलमिश्रित या हाइड्रेटेड लगता है :

खीरे में 95% पानी होता है इसीलिए यह शरीर के टॉक्सिंस को बाहर फेंकने में बहुत मदद करता है| गर्मियों के समय  यदि खीरे का सेवन करें तो आपकी बॉडी हाइड्रेटेड रहेगी|

खीरा खाने के अन्य फायदे

  • खीरे का एक टुकड़ा मुंह में रखने से मुंह से बदबू नहीं आती
  • खीरा खाने से शरीर में प्रोटीन एक्टिवेट हो जाता है जो शरीर को स्वस्थ रखता है
  • खीरे में मौजूद सल्फर और सिलिकॉन तक बालों को लंबा करने में सहायक है
  • डायबिटीज से बचाने के लिए खीरे का रस बहुत सहायक है
  • खीरे के रस में मुल्तानी मिट्टी मिलाकर चेहरे पर लगाइए

खीरा खाने के फायदे [VIDEO]

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